چربی گیر DAF ، در واقع طرح پيشرفته ای برای افزايش جداكنندگی و شفاف سازی فاضلابهای حاوی آلاينده های غيرمحلول مانند ذرات چربی و روغن و مواد معلق مي باشد. چربی گیر صنعتی در بین مهندسین معروف به DAF میباشد، مختصر کلمات Dissolved Air Flotation به مفهوم شناورسازی با هوای فشرده می باشد.
در اين روش، جداسازی از طريق وارد كردن حبابهای ريز هوا به داخل فاز مايع صورت می پذيرد. حبابهای هوا به ذرات روغن می چسبند و نيروی شناوری مجموعه ذره و حبابهای گاز بقدری زيادی است كه سبب صعود ذره به سطح می شود. بدين ترتيب میتوان ذراتی را كه چگالی آنها از مايع بيشتر است، به صعود به سطح واداشت.
جدا کننده های چربی DAF پیشرفته ترین و پر بازده ترین روش برای حذف چربی و روغن محلول و نامحلول از فاضلاب می باشد. هنگاميكه سیستم DAF با فرآیند انعقاد و لخته سازی تركيب می شود، مجموعه دو سيستم قابليت حذف 90% آلاينده های آلی ، غير آلی، چربی و روغن و ذرات معلق را دارند.
دستگاه چربی گیر DAF را میتوان یک چربی گیر صنعتی برشمرد که در بسیاری از صنایع مانند تولید محصولات لبنی، پتروشیمی، نفت و … کاربرد دارد. شرکت مهندسی فراب زیست فراز نیز در لیست محصولات تولیدی خود پکیج DAF را نیز ارائه میدهد.

چربی گیر صنعتی | چربی گیر DAF
فرآیند مورد استفاده در چربی گیر DAF
در سیستم چربی گیر DAF از شناور سازی هوای محلول (Dissolved air flotation) که به اختصار DAF از آن نام برده میشود استفاده میشود. این روش یک فرایند تصفیه آب است که با حذف مواد معلق مانند روغن یا جامدات، فاضلاب (یا آبهای دیگر) را زلالسازی میکند. این حذف توسط محلول کردن هوا در آب یا فاضلاب تحت فشار و سپس آزاد شدن هوا در فشار اتمسفر در یک حوضچه مخزن شناورسازی به دست می آید. هوای آزاد شده، حباب های کوچک را تشکیل می دهد که به ماده معلق متصل می شوند و ماده معلق را به سطح آب شناور می کند. سپس توسط یک وسیله جمع آوری سطحی برداشته می شود.

فرآیند چربی گیری DAF
شناور سازی هوای محلول به طور گسترده ای در تصفیه پساب های فاضلاب صنعتی در پالايشگاه های نفتی، کارخانه های پتروشيمی و شيميایی، کارخانه های پردازش گاز طبيعی، کارخانه های کاغذ سازی، تصفيه آب و تجهيزات مشابه استفاده می شود. یک فرایند بسیار مشابه که به عنوان گاز شناور القا شده شناخته می شود نیز برای تصفیه فاضلاب استفاده می شود.
در صنعت نفت، واحد های شناورسازی محلول گازی (DGF) به علت خطر انفجار از هوا به عنوان شناور سازی استفاده نمی کنند. در عوض گاز نیتروژن برای ایجاد حباب استفاده می شود.